Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao

Việc đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao là một công việc vô cùng khó khăn đối với các nhà thiết kế. Nhưng mẫu thiết kế phải chịu ảnh hưởng của rất nhiều các tiêu chí được đặt ra dành cho một mẫu khách sạn 3 sao. Không chỉ kiến trúc xây dựng đẹp, vật liệu xây dựng tốt, nội ngoại thất được thiết kế sang trọng, mà cả tổng thể cảnh quan của khách sạn cũng phải được sắp xếp một cách hợp lý.
Rất nhiều các chủ đầu tư đã bỏ ra một khoản không hề nhỏ cho những mẫu thiết kế kiến trúc nội thất khách sạn, không chỉ để đạt tiêu chuẩn của một khách sạn 3 sao mà điều này còn tạo nên phong cách thiết kế độc đáo, riêng biệt giúp thu hút khách hàng đến với khách sạn của mình nhiều hơn. Tuy nhiên, việc này cũng cần phải có sự đầu tư nghiên cứu kỹ lưỡng về các quy định, tiêu chuẩn dành cho mẫu khách sạn 3 sao để có sự sắp xếp, triển khai khoa học nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao qua bài viết dưới đây.

Về cơ bản, thiết kế khách sạn 3 sao phải đáp ứng được các dịch vụ cần thiết cho nhu cầu sinh hoạt cũng như nghỉ dưỡng của du khách đồng thời phải thỏa mãn tất cả các tiêu chuẩn dành cho mẫu khách sạn 3 sao đẹp và sang trọng.

1. Vị trí, kiến trúc

Vị trí:
– Vị trí thuận lợi, dễ dàng tiếp cận.
– Môi trường cảnh quan đẹp.
Thiết kế kiến trúc:
– Thiết kế kiến trúc đẹp, hiện đại.
– Thiết kế kiến trúc cần phải phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ phải được bố trí một cách hợp lý, thuận tiện nhất.
– Nội, ngoại thất được thiết kế, bài trí hợp lý, đẹp, gọn gàng, sang trọng.
– Khu vực ra vào cần đảm bảo cho người khuyết tật tiếp cận sử dụng.
– Khu vực buồng ngủ có hệ thống cách âm tốt.
– Có mái che trước sảnh đón tiếp.
– Vật liệu xây dựng chất lượng tốt.
– Có cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên.



Quy mô buồng ngủ:

Một khách sạn 3 sao cần đáp ứng đủ từ 50 phòng trở lên

Khu vực để xe và giao thông nội bộ:

– Khu vực để xe dành cho khách trong hoặc cách khu vực khách sạn tối đa 200 m.
– Giao thông nội bộ: Lối đi bộ và giao thông nội bộ phải thuận tiện, an toàn, thông thoáng.

Khu vực sảnh đón tiếp:
– Có sảnh đón tiếp khách (diện tích 35 m2 được không áp dụng đối với khách sạn nổi và diện tích 10 m2 áp dụng đối với khách sạn nổi).
– Có phòng vệ sinh riêng dành cho khu vực sảnh hoặc gần sảnh.
– Khu vực hút thuốc riêng.

Không gian xanh:
– Có các chậu cây xanh được đặt tại khu vực công cộng
– Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với những khách sạn nghỉ dưỡng).

Diện tích buồng ngủ:

– Buồng ngủ bao gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh, không áp dụng với khách sạn nổi.
– Buồng đơn phải có giường đơn 18 m2.
– Buồng đôi phải có giường đôi hoặc hai giường đơn 22 m2.

Nhà hàng, quầy bar:
– Khách sạn cần có 1 nhà hàng có quầy bar.
– Số ghế nhà hàng bằng 60 % số giường.
– Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp).
– Khu vực hút thuốc lá tách riêng.

Khu vực bếp:
– Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng
– Diện tích đảm bảo cho quy trình sơ chế, chế biến đồ uống.
– Hệ thống thông gió tốt.
– Tường phẳng, không thấm nước, dễ làm sạch
– Sàn nhà phẳng, được lát bằng những vật liệu chống trơn, dễ cọ rửa.
– Lối chuyển rác phải được tách biệt, đảm bảo vệ sinh chung.
– Phòng vệ sinh riêng biệt (bên ngoài khu vực bếp)
– Có biện pháp ngăn chặn động vật, côn trùng gây hại.

Kho chứa đồ:
– Khách sạn cần phải có kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm; kho để đồ dùng và các thiết bị dự phòng.

Phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp:
– 01 phòng họp với 30 ghế.
– Phòng vệ sinh riêng (áp dụng đối với phòng họp tách rời sảnh đón tiếp).

Khu vực dành cho cán bộ nhân viên:
– Phòng làm việc dành cho người quản lý và các bộ phận chức năng.
– Phòng trực buồng.
– Phòng thay quần áo.
– Phòng vệ sinh.

Hành lang:
Hành lang đi lại phải thuận tiện đi lại, sử dụng gạch lát chống trơn và đảm bảo an toàn thoát hiểm.

Tham khảo thêm Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn 3 sao tại Hà Nội

2. Trang thiết bị và tiện nghi

Chất lượng trang thiết bị, bài trí, trang trí:
Chất lượng tốt, phong cách bài trí hợp lý, màu sắc hài hòa, khả năng hoạt động tốt và phải được đồng bộ với dịch vụ.

Trang thiết bị nội thất:
Sảnh đón tiếp:
– 1 quầy lễ tân.
– Hệ thống Internet không dây (wifi).
– Điện thoại, máy vi tính.
– Bàn ghế tiếp khách.
– Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và những phương thức thanh toán.
– Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng.
– Hệ thống cửa ra vào được bố trí thuận tiện, có xe đẩy cho người khuyết tật.
– Nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách hàng.

Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng:
– Bồn cầu và vòi nước di động bên cạnh.
– Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)
– Giấy vệ sinh, thùng rác có nắp
– Chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng.
– Móc treo hoặc chỗ để túi xách.
– Thiết bị thông gió.
– Máy sấy tay.
– Hệ thống ga và xi phông khử mùi sàn và không gian phòng vệ sinh giúp ngăn mùi tốt nhất.

Buồng ngủ và phòng vệ sinh trong buồng ngủ:
Buồng ngủ cần có:
– Giường đơn 1 m x 2 m (đối với buồng đơn); Giường đôi 1,6 m x 2 m (đối với buống đôi).
– Chăn, gối có vỏ bọc, đệm dày 20 cm, có ga bọc.
– Tủ hoặc kệ đầu giường (buồng đơn có 01 tủ, buồng đôi: 02 tủ).
– Tủ đựng quần áo có mắc treo.
– Điện thoại phục vụ kèm theo chỉ dẫn số.
– Đường truyền internet không dây (wifi) tốc độ cao hoặc hệ thống cáp tốc độ cao (internet cable)
– Ổ cắm điện được lắp đặt một cách an toàn.
– Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách gồm: nội quy, dịch vụ kèm giá, thời gian phục vụ khách, chính sách khuyến mại,…).
– Gương soi, rèm cửa sổ đủ chắn sáng.
– Đèn đủ chiếu sáng.
– Bàn ghế, cốc uống nước.
– Sọt hoặc túi đựng đồ giặt là.
– Sọt đựng rác.
– Thiết bị phát hiện khói báo cháy (smoke detector).
– Hệ thống điều hòa không khí.
– Tủ lạnh hoặc minibar có đặt các loại đồ uống, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ.
– Tivi, ấm đun nước siêu tốc, giá để hành lý, máy sấy tóc.
– Dép đi trong phòng.
– Tranh, lọ hoa trang trí.
– Két an toàn cho 30 % số buồng ngủ.
– Thảm trải  buồng ngủ hoặc sàn gỗ.
– Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm
– Mắt nhìn gắn trên cửa, chuông gọi cửa, chốt an toàn.

Phòng vệ sinh trong buồng ngủ:

– Tường được làm bằng vật liệu không thấm nước, sàn lát bằng vật liệu chống trơn.
– Ổ cắm điện an toàn
– Chậu rửa mặt có bệ đỡ.
– Gương soi
– Vòi nước nóng lạnh, vòi tắm hoa sen.
– Móc treo quần áo, giá để khăn các loại
– Bồn cầu tự hoại có vòi nước di động bên cạnh.
– Giấy vệ sinh, thùng rác có nắp.
– Thiết bị thông gió.
– Vật dụng cá nhân dành cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, bông tắm, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, áo choàng sau tắm.
– 80 % số buồng ngủ có phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che
– Hệ thống ga và xi phông thoát mùi.


Phòng họp, hội thảo, hội nghị:
– Bàn ghế, micro, đèn điện các loại.
– Máy chiếu, màn chiếu, các trang thiết bị phục vụ họp
– Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm.
– Điều hòa không khí.
– Hệ thống thông gió tốt, hệ thống camera trong phòng họp.

Nhà hàng, bar, bếp:
– Bàn ghế, dụng cụ và tủ đựng phục vụ ăn uống
– Mặt bàn sơ chế, chế biến món ăn phải được làm bằng vật liệu không thấm nước.
– Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống.
– Trang thiết bị phục vụ ăn tự chọn, ăn tại buồng ngủ.
– Bồn rửa dụng cụ ăn uống, sơ chế, chế biến đồ ăn.
– Hệ thống thoát nước ngầm.
– Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh, thùng rác có nắp
– Ánh sáng hoặc chiếu sáng tốt.
– Hệ thống thông gió tốt.
– Các loại tủ lạnh bảo quản thực phẩm.
– Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm.
– Thiết bị chắn lọc rác, mỡ.
– Hệ thống hút mùi hoạt động tốt, điều hoà không khí cho nhà hàng.

Hành lang, cầu thang:
– Sơ đồ, biển chỉ, đèn báo dẫn thoát hiểm.
– Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng,…)
– Cửa thoát hiểm chống cháy.
Hệ thống thông gió, điều hòa ở các khu vực:
Hệ thống thông gió hoạt động tốt, điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ; có không gian thông gió tự nhiên.
Thang máy (không áp dụng đối với khách sạn nổi):
Tất cả những khách sạn từ ba tầng trở lên đều phải có thang máy.

3. Dịch vụ và mức độ phục vụ

Chất lượng phục vụ:
– Có quy trình phục vụ khách dành riêng đối với khách sạn.
– Phục vụ đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ đã được hướng dẫn.
– Tay nghề kỹ thuật cao, thái độ thân thiện; nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo.
Phục vụ buồng:
– Có nhân viên trực buồng 24/24h.
– Phải vệ sinh buồng ngủ 1 ngày một lần.
– Thay ga bọc chăn, đệm và vỏ gối một ngày một lần hoặc theo ý kiến của khách và sau khi khách trả phòng.
– Thay khăn mặt, khăn tắm một ngày một lần hoặc theo ý kiến khách và sau khi khách trả phòng.
– Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh).
– Đặt trà, cà phê, đường, sữa túi nhỏ miễn phí.
Phục vụ ăn uống:
– Phục vụ ăn uống từ 6 h đến 22h (đối với khách sạn nghỉ dưỡng là từ 6h đến 24h).
– Phục vụ ăn sáng, trưa, tối.
– Phục vụ các món ăn, đồ uống đơn giản, dễ chế biến.
– Phục vụ món ăn, đồ uống phong phú với chất lượng tốt.
– Phục vụ ăn sáng tự chọn.
– Phục vụ đồ ăn tiệc (nếu có).
– Phục vụ ăn uống ngay tại buồng ngủ.

Trên đây là tiêu chuẩn thiết kế dành cho một khách sạn 3 sao. Hy vọng, những thông tin này sẽ phần nào giúp cho các chủ đầu tư hình dung ra được phong cách thiết kế cho khách sạn của mình. Chúc các bạn thành công!

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn mini tại Hà Nội

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn mini tại Hà Nội

Việc kinh doanh khách sạn gần đây càng ngày càng thu hút nhiều nhà đầu tư bởi sức hút về nhu cầu sử dụng của khách hàng, đặc biệt là…

Bấm xem ngay >>

Bài viết liên quan

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn 3 sao tại Hà Nội

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn 3 sao tại Hà Nội

Ngành khách sạn, du lịch và nghỉ dưỡng tại Việt Nam đang có những bước phát triển mạnh mẽ và ấn tượng đặc biệt là với thủ đô phồn hoa…

6 mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn 3 sao

6 mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn 3 sao

Sau nhà ở của mình thì khách sạn chính là nơi được lựa chọn của du khách dùng để nghỉ ngơi, thư giãn trong mỗi chuyến đi công tác, nghỉ…

Bài viết cùng danh mục

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn mini tại Hà Nội

Top 3 công trình thi công thiết kế khách sạn mini tại Hà Nội

Việc kinh doanh khách sạn gần đây càng ngày càng thu hút nhiều nhà đầu tư bởi sức hút về nhu cầu sử dụng của khách hàng, đặc biệt là…

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mini

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mini

Những năm gần đây, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển. Sự tăng trưởng mạnh về du lịch kéo theo nhu cầu về khách sạn – nhà nghỉ tăng…

Top 13 mẫu thiết kế nhà biệt thự 3 tầng kiểu Pháp đẹp nhất

Top 13 mẫu thiết kế nhà biệt thự 3 tầng kiểu Pháp đẹp nhất

Biệt thự với những đường nét phào chỉ, chi tiết hoa văn phức tạp đòi hỏi yêu cầu chuyên môn cao của các kiến trúc sư. Với kinh nghiệm lâu…

Top 12 mẫu thiết kế nội thất biệt thự nhà vườn

Top 12 mẫu thiết kế nội thất biệt thự nhà vườn

Một căn biệt thự đẹp kết hợp sân vườn độc đáo hiện đang là một mẫu thiết kế được nhiều người quan tâm tìm hiểu và xây dựng. Căn biệt…